Deskripsi Pekerjaan

Chef de Partie

Persyaratan Khusus

Minimal pendidikan Perhotelan, Culinary Arts, Tata boga atau yang relevan. Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai cook atau asisten head kitchen/chef de partie di restoran atau hotel. Menguasai japanese food/fusion. Diutamakan memiliki sertifikasi food safety, HACCP, sertifikasi chef profesional (misal: SKKNI Koki, atau dari lembaga nasional) Mahir dalam penggunaan Microsoft Office, Google Workspace. Menguasai teknik memasak (grill, boiling, steaming, dll.) dan Plating.

Lowongan Dari :